制冰廠老板轉型記

所屬分類:心路歷程 |發布日期:2016-10-19 16:22:00|

行業轉型之路——梁先生


   自述:

   很意外受茶之都總部邀請過來說這些話,我也不知道說什么,希望大家不要笑話我。我出來十多年做過很多工作也做了不少小生意,但是始終沒有一個很穩定的落腳點,自己不是那種斤斤計較的人,也沒有捷徑可走。實話說也算是得力于自己勤勞和一直不變的做人的原則所以一直都是有進步但變化不大。直到我親自驗證并實踐了一件事情,開奶茶店是一個賺錢穩當的事情,當然位置要好。

   我姓梁,靈山人,今年30出頭2010年以前開貨車,非常辛苦,基本都是廣西云南兩地跑,開過長途車的人都知道,非常辛苦而且危險。直到2010年跟著我的朋友開了一家食用冰快供應店,主要為餐飲店冷飲店供應食用冰塊。當時做這行的人不多門檻也低,雖然辛苦收入也算穩定。經常起早貪黑給人送冰過去,因為不能耽誤別人做生意,也累計了不少客戶和朋友。但是到了2013,年2014年的時候一個老客戶文老板的奶茶店引起我的注意,基本保持每天用冰量在600-800斤之間,一天要送好幾趟,當時很好奇一天買這么多冰要賺多少錢??? 當然起初老板是不會說出來的,畢竟只是客主關系,通過一段時間的相處和了解,加上當時制冰廠越來越多,利潤也被押得很低?;貋砭秃图胰松塘勘仨氜D型了,就做奶茶。 

   把之前經營的制冰廠手續處理清楚,隨即就開始找鋪面籌備自己的第一家奶茶店。當時是14年低,文總團隊經營的還是名氣相當好定位偏高的御品貢茶,我當然就跟上了步伐,在民族大學開了一家店。當時由于自己是個閑不下來的人,匆匆忙忙就確定下來,位置算稍偏定價也偏高,生意勉強利潤不高,到了第二年也就是2015年初出于對市場地位和長遠規劃,茶之都文總團隊正式宣布成立茶之都,定位為學生以及親民消費水平,產品實惠、時尚!消息一出大家興奮至極,實話說我也是考慮了一段時間才決定把店面形象和產品全線升級,果然自升級全線后營業額翻了一番左右,這一點都不夸張,因為大多數的人都消費得起了。這讓我真興奮了起來,確實如果定位高于市場水平,質量再好服務的群體就會受限了。2016年4月份我的第二家店在蘋果縣開業,今年2017年我在蘋果的第二家店自己第三家和第四家(自己親人投資)開的店也在9月份開業大吉。目前幾家店的營業額都基本穩定,爭取今年內把新店成本收回,換一臺心儀的車。

   最后我還想分享一句話給大家:思路不能一成不變,有舍才有得。

已經沒有了 返回列表 征戰商場不忘初心方得始終

版權所有 Copyright(C) 廣西茶之都餐飲管理有限公司

400-
8237-528